Ob eisgekühlt oder heiß, Suppe kann zu jeder Jahreszeit eine unwiderstehliche und ausgewogene Mahlzeit sein. Die Vorzüge einer guten Suppe liegen vor allem in ihrer Zusammensetzung, die je nach Geschmack und Wunsch unendlich variieren kann. Entdecken Sie in diesem Artikel das Rezept für eine fettverbrennende Suppe, die Sie ohne Mäßigung verzehren können, um Ihre Figur mit Vergnügen zu erhalten!

Zutaten

• Das Äquivalent einer Tasse Gemüse wie Sellerie, gelbe oder rote Paprika, Zwiebeln oder grüne Bohnen.
• Eine Tasse mit verschiedenen Blattgemüsen wie Spinat, Mangold oder Grünkohl.
• Eine halbe Tasse einer Auswahl an Wurzelgemüse wie Karotten, Rüben.
• Ein halber Teelöffel einer Mischung aus Knoblauchpaste und gehacktem Ingwer.
• Zwischen 2 und 4 Teelöffel Gewürze: Kurkuma, Koriander, Nelken, schwarzer Pfeffer, Zimt, Kreuzkümmel.
• Zwischen 1 und 2 Tassen hausgemachte oder fertige Gemüsebrühe.
• Salz zur Verstärkung des Geschmacks
• Ein Glas Wasser
• Optional: Je nach Geschmack können Sie problemlos eine halbe Tasse Kidneybohnen hinzufügen.

Vorbereitung

1. Dämpfen Sie zunächst das Gemüse, damit es besser mit der Suppe harmoniert.
2. Nehmen Sie einen großen Topf und gießen Sie die Gewürzmischung hinein. Bei schwacher Hitze erhitzen, bis ein angenehmes Aroma freigesetzt wird.
3. Die verschiedenen Blattgemüse hacken, zurück in den Topf geben und mit den Gewürzen vermischen.
4. Eine Tasse Gemüsebrühe aufgießen und 15–20 Minuten leise köcheln lassen, dabei darauf achten, dass der Deckel auf der Pfanne liegt.
5. Sobald das Gemüse glasig wird, fügen Sie den Rest der Brühe und des anderen Gemüses hinzu. Lassen Sie es etwa zehn Minuten kochen.
6. Nun müssen Sie den letzten Teil der Zutaten, also das Gemüse, das Sie separat gedünstet haben, in die Pfanne geben. Vergessen Sie jedoch nicht, der Mischung direkt danach etwas Wasser hinzuzufügen. Die Menge des hinzuzufügenden Wassers hängt von der gewünschten Konsistenz ab. Nochmals 5 Minuten köcheln lassen, fertig!

Was ist die Minestrone-Diät?

Die in einem amerikanischen Krankenhaus geborene Minestrone-Diät wurde (zunächst) adipösen Patienten vor Operationen angeboten.

Minestrone-Diät, Kezako? Bei der Minestrone-Diät handelt es sich in erster Linie um eine kalorienarme Diät, das heißt, die Anzahl der täglich aufgenommenen Kalorien wird begrenzt, um den Körper zu „zwingen“, auf seine Fettreserven zurückzugreifen. Die Minestrone-Diät bietet daher 7 Tage lang rund 800 Kcal.

Wie der Name schon sagt, basiert die Minestrone-Diät auf dem täglichen Verzehr von pflanzlicher Minestrone zu jeder Mahlzeit, außer zum Frühstück. Nach und nach kommen mageres Fleisch (Huhn, Pute, Kalb etc.), Obst und Gemüse (saisonal und fettfrei: keine Butter, keine Schlagsahne) und magerer Fisch (Kabeljau, Seehecht, Seeteufel etc.) hinzu.

Insgesamt dauert die Minestrone-Diät 7 Tage. Das Versprechen? Blitzschneller Gewichtsverlust von – 5 Kilo in nur einer Woche!