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- Sortenwahl: Wählen Sie Winterzwiebelsorten, die niedrigen Temperaturen besser standhalten. Probieren Sie gelbe Kochzwiebeln, rote Zwiebeln oder Schalotten.
- Bodenvorbereitung: Wählen Sie im Oktober oder Anfang November ein sonniges Beet mit sandig-lehmigem Boden. Arbeiten Sie bis zu einer Tiefe von 20 cm ein, entfernen Sie Unkraut und fügen Sie Kompost oder Mist hinzu.
- Pflanzen: Pflanzen Sie die Zwiebeln in Reihen mit einem Abstand von 20–30 cm und lassen Sie zwischen den Zwiebeln einen Abstand von 8–10 cm. Vergraben Sie sie in einer Tiefe von 7 cm, mit der Wurzel nach unten.
- Frostschutz: Mulchen Sie den Boden mit Stroh oder Laub oder verwenden Sie eine Schutzfolie.
- Gießen: Gießen Sie regelmäßig, es sei denn, der Regen erledigt das nicht für Sie.
So haben Sie im Frühling frische, saftige Zwiebeln zur Ernte bereit!
