Minzsirup:
Sammeln Sie frische Minzblätter und waschen Sie sie.
Mischen Sie die Blätter zu gleichen Teilen mit Wasser und Zucker in einem Topf.
Zum Kochen bringen, bis sich der Zucker auflöst und die Blätter ihr Aroma entfalten.
Nach dem Abkühlen den Sirup filtern und zum Süßen von Getränken, Desserts oder Eiscreme verwenden.

Schokoladen-Minzblätter:
Wählen Sie junge, zarte Minzblätter.
Dunkle oder weiße Schokolade schmelzen.
Tauchen Sie jedes Blatt in die Schokolade und legen Sie es zum Festwerden auf Pergamentpapier.

Basilikum-Minz-Pesto:
Die Minzblätter mit Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan und Olivenöl in einer Küchenmaschine vermischen.
Alles glatt rühren und als Gewürz für Pasta oder Sandwiches verwenden.

Koriander-Minz-Chutney:
Minzblätter, Koriander, grüne Chilis, Ingwer, Knoblauch, Zitronensaft und Salz mischen.
Passen Sie die Zutaten Ihrem Geschmack an und verwenden Sie sie als Beilage.

Minzsauce:
Die Minzblätter fein hacken und mit Zucker, Essig und Salz vermischen.
Servieren Sie es als Gewürz für Lammbraten oder anderes Fleisch.

Eis mit frischer Minze:
Die Sahne mit frischen Minzblättern aufgießen, um die Eisbasis vorzubereiten.
Servieren Sie es als Dessert oder als Beilage zu einem Schokoladenkuchen.

Minze in hausgemachten Produkten:
Geben Sie Minzblätter in Öle ein, um sie in hausgemachten Salben oder Seifen zu verwenden.

Minze in Joghurt:
Frische Minzblätter fein hacken und mit Naturjoghurt oder aromatisiertem Joghurt vermischen.
Genießen Sie es pur, mit frischem Obst oder als Dip für rohes Gemüse.