Zutaten für Füllhörner für Kinder:
Für den Teig:

200ml Öl
200 ml Borschtsch
2 Esslöffel Zucker (je nach Geschmack kann mehr hinzugefügt werden)
1 Päckchen Trockenhefe
½ Teelöffel Salz
Geriebene Schale einer halben Zitrone
Etwa 500 g Mehl
Für die Füllung:

Marmelade, Konfitüre, Marmelade oder Shawarma
Zur Dekoration:

Vanille Puderzucker
Zubereitungsanleitung:
Den Teig zubereiten: In einer großen Schüssel Öl, Borschtsch, Salz, Zucker, Trockenhefe und geriebene Zitronenschale vermischen. Alle Zutaten mit einem Löffel gut verrühren. Unter ständigem Rühren das Mehl nach und nach hinzufügen, bis ein glatter und fester Teig entsteht. Lassen Sie den Teig 30 Minuten lang mit einem Handtuch oder Frischhaltefolie abgedeckt ruhen.
Den Teig teilen und ausrollen: Den Teig in drei gleiche Teile teilen. Rollen Sie jedes Teigstück mit einem Nudelholz zwischen zwei Backblechen aus. Um ein Ankleben des Teiges zu verhindern, verwenden Sie Backpapier. Mithilfe eines Deckels mit 26 cm Durchmesser Kreise aus dem Teig ausstechen. Halten Sie die Ränder des Teiges zusammen, aber vermischen Sie sie nicht zu stark, damit sie beim Backen nicht zäh werden.
Füllhörner formen und füllen: Jeden Teigkreis in 12 Scheiben schneiden, so dass Füllhörner von ca. 4 cm Durchmesser entstehen. Auf jede Teigscheibe einen Streifen Füllung geben und die Croissants vom Rand zur Mitte aufrollen, dabei die Füllung vorsichtig einarbeiten.
Füllhörner backen: Die Füllhörner auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Füllhörner verzieren: Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen und im noch warmen Zustand großzügig mit Vanillepuderzucker bestreuen und darin wälzen, bis die Füllhörner gleichmäßig bedeckt sind. Ordnen Sie sie ordentlich auf einer sauberen Platte an. Nachdem sie vollständig abgekühlt sind, bewahren Sie sie in verschlossenen Behältern auf. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!

Zutaten:
8 hartgekochte Eier
1/3 Tasse Mayonnaise
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Dijon-Senf
1-1,5 Esslöffel frische Kräuter (Minze, Thymian, Rosmarin)
1/2 Teelöffel Salz
Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitungsmethode:
Eier zubereiten: Eier hartkochen und anschließend in Stücke schneiden.
Bereiten Sie das Dressing vor: Verquirlen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer. Gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Kräuter hinzufügen: Die frischen Kräuter fein hacken und der Mischung hinzufügen. Probieren Sie und passen Sie die Kräutermenge nach Ihrem Geschmack an.
Zutaten vermengen: Die gehackten Eier in die Schüssel geben und vorsichtig verrühren. Kühlen Sie den Salat, bis Sie ihn servieren möchten, oder servieren Sie ihn sofort.
Serviervorschlag: Der Salat kann als Sandwich, auf einem Salatbett oder als Brotaufstrich serviert werden.
Diese Rezepte sind perfekt, um einen köstlichen und nostalgischen Geschmack in Ihre Küche zu bringen. Guten Appetit und viel Erfolg beim Kochen!