Zutaten:
1 Tasse Mehl
2 Eier
½ Tasse Milch
½ Tasse Wasser
2 Esslöffel geschmolzene Butter
¼ Teelöffel Salz
Küchenutensilien:
Bevor wir beginnen, stellen wir sicher, dass Sie die wichtigsten Utensilien haben:
Rührschüsseln
Schneebesen
Grillplatte oder Bratpfanne
Spatel
Zubereitung:
Mehl und Eier in einer großen Rührschüssel verquirlen. Milch und Wasser nach und nach unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Salz und geschmolzene Butter unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Eine leicht geölte Grillplatte oder Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Etwa 60 ml Teig auf die Grillplatte geben und die Pfanne dabei kreisend schwenken, um eine gleichmäßige Panade zu erzielen.
Etwa 2 Minuten backen, bis die Unterseite hellbraun ist. Vorsichtig mit einem Spatel lösen, wenden und die andere Seite backen. Schnell servieren
⚘🌹Glaub mir! Du verpasst eine Menge, wenn du dieser Gruppe noch nicht beigetreten bist