Wenn Sie Zwiebeln und Knoblauch anbauen möchten, sollten Sie wissen, dass es sich um einfach anzubauende Pflanzen handelt, die sowohl im Garten als auch in Töpfen auf dem Balkon angebaut werden können.

Lasst uns herausfinden, wie man Zwiebeln und Knoblauch in einer alten Styroporbox anbauen kann.

Zwiebeln und Knoblauch

Zwiebeln und Knoblauch sind sehr nahrhafte und gesunde Lebensmittel.  Zwiebeln enthalten Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Eiweiß, Folsäure, Fette sowie die Vitamine C und B6. Knoblauch enthält ebenfalls Folsäure und Kalium, allerdings in unterschiedlichen Mengen.
Beide Lebensmittel enthalten zudem geringe Mengen an Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor und Zink.

Was Allergien betrifft  , können sowohl Zwiebeln als auch Knoblauch  bei manchen Menschen allergische Reaktionen auslösen. Zu den Symptomen können Juckreiz, Hautausschlag, Schwellungen der Lippen, der Zunge und des Gesichts sowie Atembeschwerden gehören.

Knoblauchallergien  sind im Allgemeinen seltener als Zwiebelallergien.  Sollten Sie jedoch den Verdacht haben, gegen eines dieser Lebensmittel allergisch zu sein, ist es wichtig, einen Arzt für eine genaue Diagnose aufzusuchen.

Sowohl Zwiebeln als auch Knoblauch  können roh oder gekocht verzehrt werden  und finden in vielen internationalen Gerichten Verwendung.

Um die meisten Vorteile von Zwiebeln zu nutzen, sollten  sie am besten roh oder nur leicht gekocht verzehrt werden.  Hohe Temperaturen können einige der in Zwiebeln enthaltenen Vitamine und Nährstoffe zerstören.

Rohe Zwiebeln  verleihen Salaten oder Sandwiches  eine pikante Note und einen knackigen Biss. Damit Zwiebeln beim Kochen nicht bitter werden oder an Aroma verlieren, sollten  sie am besten bei niedriger  statt bei hoher Hitze gegart werden.

Roher Knoblauch  ist die beste Art, alle Vorteile des Knoblauchs zu nutzen. Er kann zerdrückt und  Salaten, Soßen, Marinaden und Vinaigrettes beigefügt werden.

Es kann am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden, damit es seinen Geschmack und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften nicht verliert.

Generell  ist es wichtig, frische Zwiebeln und Knoblauch zu verwenden  und diese kühl und trocken zu lagern. Vor der Verwendung sollten sie geschält und je nach Rezeptvorgaben gehackt oder zerdrückt werden.

Wie man Zwiebeln und Knoblauch anbaut.

Wer frische und absolut biologische Produkte liebt,  sollte auch wissen, wie man Zwiebeln und Knoblauch zu Hause anbaut.  Dazu muss man nur anfangen, all die hübschen Styroporbehälter aufzubewahren, die wir normalerweise beim Recycling wegwerfen.

Versuchen wir unterdessen zu verstehen, welche Eigenschaften diese einzigartigen Lebensmittel besitzen, die unsere Gerichte würzen und bereichern können.

Zwiebeln und Knoblauch sind pflegeleichte Pflanzen und können im Garten oder in Töpfen auf dem Balkon angebaut werden. Für Zwiebeln empfiehlt sich  ein sonniger, gut durchlässiger Standort im Garten  oder ein ausreichend großer Topf.

Eine Möglichkeit, Knoblauch und Zwiebeln zu Hause, auch auf der Terrasse, richtig zu lagern, besteht in der Verwendung von  Styroporboxen.

Um es klarzustellen:  Behälter mit Deckel  , sowohl oben als auch unten, sind völlig in Ordnung. Sobald sie verschlossen sind, üben wir, den Außendurchmesser zu messen, wobei wir  Plastikflaschenverschlüsse als Referenz verwenden.

Um den Deckel herum werden mit dem Stift Markierungen angebracht, anschließend werden die Styropordeckel mit einem Cutter entfernt.

Trennen Sie nun die beiden Hälften und nehmen Sie die kleinen Zwiebeln, und   schneiden Sie den Bart mit einer Schere ab.

Dann schneiden wir die Zwiebel an der Spitze ein und bereiten schließlich alle Zwiebeln vor. Dasselbe machen wir mit dem Knoblauch.

Zum Schluss legten wir das abgeschnittene Bartstück in das Loch und verwendeten die andere Hälfte  als Untertasse für Knoblauch und Zwiebeln, indem wir Wasser hineingaben.

In kürzester Zeit, kaum einem Tag, werden wir sehen, wie die Zwiebeln neue Wurzeln und grüne Triebe bilden. Sowohl die Zwiebeln als auch der Knoblauch werden bald
neue Wurzeln ausbilden.

Nach fünf Tagen sind die Wurzeln deutlich länger und das grüne Laub hat sich gebildet; wir können sie nun einpflanzen. Wir verwenden dafür immer eine Styroporverpackung, diesmal eine größere, bohren  Abflusslöcher hinein und füllen etwas Erde ein.

Wir pflanzen die  Zwiebelknollen etwa 2,5 cm tief  und im Abstand von etwa 10 cm. Anschließend gießen wir  regelmäßig  und halten die Erde feucht, aber nicht zu nass.