Weißt du, wozu diese lästigen Fäden an Bananen dienen? Sie haben wichtige Eigenschaften, aber das wissen nur wenige. Deshalb sollte man sie essen.

Die Banane ist eine Frucht, die hauptsächlich in den tropischen und subtropischen Gebieten der Erde angebaut wird  . Zu den Anbauländern zählen unter anderem Costa Rica, Mexiko und Ecuador. Sie ist ganzjährig erhältlich und eine hervorragende Quelle für Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Phytosterine.

Bananen senken den glykämischen Index und wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus. Darüber hinaus fördern sie die Verdauung, und es wird sogar empfohlen, täglich zwei Bananen zu essen. Personen, die ACE-Hemmer, Diuretika oder Oxazolidinone einnehmen, sollten jedoch auf Bananen verzichten.

Aber haben Sie sich jemals gefragt, was diese faserigen Stellen im Inneren einer Banane sind, die man normalerweise entfernt?  Viele empfinden sie als störend und entfernen sie deshalb vor dem Verzehr. Tatsächlich sollte man die Banane aber mit den Fasern essen. Warum? Das erfahren Sie gleich im nächsten Absatz.

Bananen – dafür sind diese Fäden da.

Wie bereits erwähnt und Ihnen bekannt, enthalten Bananen im Inneren Fäden, die die meisten Menschen vor dem Verzehr entfernen.  Der wissenschaftliche Name dieser Fäden ist Phloem  . Sie sind nicht nur essbar, sondern auch aufgrund ihrer Nährstoffe von besonderer Bedeutung.

Das Phloem ist daher in allen Pflanzen vorhanden und erfüllt eine ganz bestimmte Funktion.  Es transportiert Nährstoffe in Form von Larven zur Frucht und  ist somit für ein gesundes Fruchtwachstum unerlässlich. Es enthält hohe Mengen an Vitamin A und B6 sowie Ballaststoffe und Mineralstoffe.

Außerdem  zeigt das Phloem an, wann eine Banane reif ist  . Wenn es sich leicht von der Banane löst, ist es genau richtig. Kurz gesagt: Es gibt keinen Grund, es zu entfernen, insbesondere wenn man einen Smoothie oder etwas anderes mit Banane zubereiten möchte.

Wie bereits erwähnt, zeigt das Phloem an, wann die Banane reif ist. Viele wissen jedoch nicht, dass  eine aktuelle Studie belegt, dass Bananen mit braunen Flecken gesünder sind als makellose  . Richtig gelesen: Dieser Teil sollte nicht weggeworfen, sondern gegessen werden.

Der Verzehr einer  Banane mit schwarzer Schale  hat erstaunliche gesundheitliche Vorteile  , die sich kaum jemand vorstellt. Hier sind die Vorteile, die sich ergeben:

• Sie verringern das Krebsrisiko. Offenbar enthalten sie einen Inhaltsstoff, der Krebszellen zerstört.
• Sie reguliert den Blutdruck, da reife Bananen einen hohen Anteil an Kalium enthalten, was einen gesunden Blutdruck fördert.
• Es hilft bei Verstopfung.
• Lindert Menstruationskrämpfe.

Du hast schon so viel über Bananen gelernt, und es ist Zeit, deine Gewohnheiten zu ändern.  Fang am besten gleich an, Bananen mit Phloem zu essen!