Die Aussage „Kurkuma-Milch: Das antioxidative Getränk, das die Leber reinigt und verjüngt“ ist übertrieben und wissenschaftlich so nicht belegt.

Hier eine sachliche Einordnung:

• Kurkuma enthält den Wirkstoff Curcumin, der in Labor- und Tierstudien antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften gezeigt hat.
• Es gibt einige Hinweise aus Studien am Menschen, dass Curcumin bestimmte Leberwerte bei Menschen mit Stoffwechselerkrankungen oder einer nichtalkoholischen Fettleber leicht verbessern könnte. Die Studien sind jedoch oft klein und die Ergebnisse nicht eindeutig.
• Es gibt keine überzeugenden wissenschaftlichen Belege, dass Kurkuma oder Kurkuma-Milch die Leber „reinigt“, „entgiftet“ oder gar „verjüngt“. Die Leber übernimmt die Entgiftung des Körpers selbst – dafür sind keine speziellen Getränke erforderlich.

Ist Kurkuma-Milch trotzdem gesund?

Sie kann durchaus Teil einer ausgewogenen Ernährung sein:

• Sie liefert Antioxidantien.
• Warme Milch mit Kurkuma kann ein angenehmes Getränk sein.
• Etwas schwarzer Pfeffer erhöht die Aufnahme von Curcumin deutlich, da Piperin dessen Bioverfügbarkeit steigert.

Vorsicht

Kurkuma ist nicht für alle unproblematisch:

• Hoch dosierte Curcumin-Präparate können in seltenen Fällen Leberschäden verursachen.
• Menschen mit Gallensteinen oder einem Gallenwegsverschluss sollten größere Mengen meiden.
• Curcumin kann mit bestimmten Medikamenten (z. B. Blutverdünnern) wechselwirken.

Fazit: Kurkuma-Milch ist ein schmackhaftes Getränk mit potenziell gesundheitsfördernden Eigenschaften. Die Behauptung, sie könne die Leber reinigen oder verjüngen, wird jedoch durch die derzeitige wissenschaftliche Evidenz nicht gestützt. Eine gesunde Ernährung, wenig Alkohol, regelmäßige Bewegung und ein normales Körpergewicht sind deutlich besser belegte Maßnahmen für die Lebergesundheit.