Voller Geschmack und einfach zuzubereiten, dieser Hackbraten ist einfach köstlich! 

ZUTATEN

500 g (1 Pfund) Kartoffeln, gekocht und geschält;

1 Ei;

20 g (3 EL) Semmelbrösel;

70 g (½ Tasse) Käse;60g (½ Tasse) Parmesan;

6 Scheiben Schinken;

140 g (1 Tasse) Käse;

Semmelbrösel zum Bestreichen.

METHODE

1. Gekochte Kartoffeln zerstampfen, mit Salz würzen, ein Ei, ½ Tasse Käse und Semmelbrösel hinzufügen. Zum Kombinieren mischen.
2. Ein Stück Pergament mit Semmelbröseln bestreuen und die Oberfläche gleichmäßig bedecken. Geben Sie die Kartoffelmischung darüber und verteilen Sie sie zu einem gleichmäßigen Rechteck.
3. Mit Schinkenscheiben und Käse belegen, dann vorsichtig aufrollen und zu einem Klotz formen.
4. 30 Minuten bei 190 °C/375 °F backen.