So etwas wie einen Allwettergarten gibt es nicht, aber der Gartenbau in Containern kann effektiv sein, da er die durch Wetter und Schädlinge verursachten Probleme erheblich reduziert. Ein weiterer großer Vorteil der Containergärtnerei besteht darin, dass Sie keinen großen Raum oder Garten benötigen. Zu den am einfachsten in Behältern anzubauenden Gemüsesorten gehören Tomaten, Kartoffeln, Paprika und Auberginen sowie schnell wachsende Pflanzen wie Erbsen und Salat. Werfen Sie einen Blick auf 10 Gemüsesorten, die Sie auch dann anbauen können, wenn Sie kein Gartengrundstück, aber eine Terrasse, Veranda oder einen Balkon mit guter Sonneneinstrahlung haben.

Ein größeres Bodenvolumen speichert Feuchtigkeit und Nährstoffe länger. Sie können erwägen, mit einem größeren Behälter zu beginnen, als Sie für nötig halten, um die Fehlertoleranz zu verringern.

Top 10 Gemüse, das in Behältern wächst:

1) Tomaten

Der Anbau von Tomaten in Behältern ist einfach und unglaublich befriedigend. Die meisten Tomaten fühlen sich in großen Behältern am wohlsten und benötigen einen Tomatenstab oder einen Käfig. Diese Stütze verhindert, dass schwere Früchte sich verbiegen und die Reben brechen. Achten Sie beim Kauf von Tomatenpflanzen auf kurze, gedrungene Pflanzen, die noch keine Blüten tragen. Bedenken Sie, dass der Topf umso größer sein wird, je größer die Tomatensorte ist. Kleine Kirschtomaten benötigen nicht so viel Platz und Erde wie eine große Fleischtomate. Tomaten mögen keine Kälte, deshalb nicht zu früh herausnehmen. Achten Sie darauf, die Sämlinge vor dem Pflanzen allmählich abzuhärten oder an das Leben im Freien zu gewöhnen. Wenn Sie Tomatensämlinge pflanzen, entfernen Sie die Samenblätter und den ersten Satz echter Blätter und legen Sie die untere Hälfte des Sämlings in die Erde. Tomaten werden viel tiefer gepflanzt als die meisten Pflanzen. Halten Sie außerdem Hunde und Katzen von dieser Pflanze fern. Die Blätter sind giftig, wenn sie von Haustieren verschluckt werden.

2) Erbsen

Erbsen können im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden und dann erneut, wenn es im Herbst kalt wird. Erbsen eignen sich hervorragend für Sukzessionspflanzungen, da sie den Boden mit Stickstoff anreichern. Abhängig von der angebauten Sorte benötigen die meisten Erbsen eine Stütze. Pflanzen Sie sie im zeitigen Frühjahr. Sobald es warm ist und die Pflanze mit der Produktion fertig ist, entfernen Sie sie und pflanzen Sie etwas anderes in den Behälter. Stickstoff ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der den Boden für die nächste Pflanzencharge düngt. Erbsen gehören auch zu den besten Gemüsesorten, die Sie mit Ihren Kindern anbauen können. Sie wachsen schnell und einfach.

3) Kartoffeln

Frisch geerntete Kartoffeln schmecken ganz anders als die Kartoffeln, die Sie im Supermarkt kaufen. Sie haben einen höheren Wassergehalt und einen bitteren, erdigen Geschmack, der die Frische des Frühlings einläutet. Der Anbau von Kartoffeln in Behältern erfordert viel Erde und Wasser, aber die Ressourcen und der Aufwand sind es wert. Behälter bieten außerdem einen zusätzlichen Schutz vor Pilzen, die sich leichter unter den Pflanzen im Boden ausbreiten.

4) Kürbisse

Kürbis ist ein einfach anzubauendes Gemüse und Kürbisblüten sind wunderschöne und delikate Lebensmittel. Die meisten Kürbisse benötigen viel Platz und einen einigermaßen großen Behälter. Zu den idealen Wachstumsbedingungen gehören viel Licht, guter Boden sowie gleichmäßiges Gießen und Düngen. Wenn Sie Winterkürbisse in einem Behälter anbauen, stellen Sie sicher, dass die von Ihnen gewählte Sorte nicht zu den Riesensorten gehört, die mehr als 20 Pfund wiegen und Behälter umkippen können. „Honeybear“ ist eine kleine preisgekrönte Eichelkürbissorte, die sehr freundlich ist und aus der man sogar kleine Kürbisse züchten kann.

5) Salat und kleine grüne Salate

Der Anbau von Salat und anderen Salatsorten in Behältern geht schnell. Der Anbau in Behältern bietet Ihnen die Flexibilität, Unkraut und Schädlinge einfacher zu bekämpfen als das Pflanzen im Boden. Die meisten Salate und Salate werden im Frühjahr angebaut, obwohl neue Sorten entwickelt wurden, um der Sommerhitze standzuhalten. Sie können Ihre Ernte auch verlängern, indem Sie Ihren Behälter an einen kühleren, schattigeren Ort stellen, wenn die Vegetationsperiode wärmer wird. Salat braucht nicht so viel Sonne wie die meisten Gemüsesorten. Einige großartige Salat- und Mesclun-Mischungen, die Sie für Containergärten kaufen können, die großartig schmecken und in dekorativen Töpfen großartig aussehen, sind:

6) scharfe und süße Paprika

Scharfe und süße Paprika können spektakulär schön sein, besonders orange und violette in Behältern. Sie gedeihen in Growboxen, können aber auch in jedem großen Behälter mit viel Sonne, guter Drainage und gleichmäßiger Bewässerung angebaut werden. Trockener oder zu nasser Boden ist für Chilis katastrophal. Einer der wichtigsten Vorteile des Pflanzens von Paprika in Behältern besteht darin, dass Sie Ihre Pflanzen ins Haus bringen können, wenn Ihr Gebiet mehrere Tage lang anhaltend stürmisch ist. Paprika gibt es in allen Formen, Größen und Farben. Peperoni variieren in der Schärfe, von mild bis sehr scharf (so scharf, dass sie manchmal schwer zu essen sind).

7) Gurken

Gurken sind ein schnell wachsendes Gemüse, das meist in Behältern angebaut wird. Diese wasserliebenden Pflanzen wachsen am besten in großen Plastik- oder Keramiktöpfen, die dabei helfen, die Bodenfeuchtigkeit zu speichern. Der Anbau von Gurken in Behältern ist eine großartige Möglichkeit, ihnen die Wärme zu geben, die sie lieben (wärmere Umgebungstemperaturen erhöhen die Bodentemperatur in Töpfen schneller als im Boden). Es gibt zwei Hauptarten von Gurken: Busch- und Weingurken. Sie können sich auch dafür entscheiden, eine Sorte anzubauen, die häufiger zum Einlegen verwendet wird, oder eine, die eher zum Essen beliebt ist. Beide Sorten eignen sich gut für Salate, aber wenn man Gurken zerkleinert, erhält man normalerweise keine guten Gurken. Beide können in einem Behälter wachsen. Buschgurken sind tendenziell kürzer und haben einen geringeren Ertrag. Weingurken benötigen ein Spalier oder einen Tomatenkäfig.

8) Radieschen

Radieschen wachsen sehr schnell, die meisten von der Aussaat bis zur Ernte vergehen in nur einem Monat. Sie benötigen außerdem nicht viel Platz und können in Behältern mit einer Tiefe von 10 bis 15 cm wachsen. Diese Pflanzen blühen bei heißem Wetter, aber das lässt sich leicht kontrollieren, indem man die Pflanze in den Schatten stellt oder Wasser hinzufügt, um sie abzukühlen. Es gibt viele Sorten, das heißt, Sie können Ihre Samen anhand ihres Aussehens und Geschmacks auswählen. Einige Sorten sind großartig. Auch die Spitzen bzw. Blätter von Radieschen sind essbar.

9) Rucola

Rucolablätter sind würzig und aromatisch und die essbaren Blüten sind ein Genuss. Auch Rucolapflanzen sind sehr schön. Rucola braucht keinen großen Behälter, ein Topf mit einer Tiefe von 20 cm und einem Durchmesser von 15 cm reicht völlig aus. Ein weiterer Vorteil des Rucolaanbaus in einem Behälter besteht darin, dass Sie ihn bewegen können. Rucola braucht etwa 6 Stunden direktes Sonnenlicht, mag aber die sengende Nachmittagssonne nicht. Am besten lässt man diese Pflanze morgens in der vollen Sonne genießen und bewegt oder positioniert sie so, dass sie nachmittags nur teilweise Sonne bekommt.

10) Aubergine

Auberginen gehören zu den tollen Gemüsesorten, die sich auch hervorragend als Zierpflanze eignen. Einige Auberginensorten können dicht und schwer werden. Verwenden Sie diese Sorte nicht in Ihrem Containergarten. Suchen Sie nach kompakten Sorten wie „Fairytale“ und „Hansel“, die schön und lecker sind. Um die Wurzeln und das buschige Wachstum dieser Pflanze zu unterstützen, sind große Behälter erforderlich. Wenn Sie Keramiktöpfe kaufen, sollten Sie darüber hinaus glasierte Töpfe in Betracht ziehen, die das Wasser länger speichern.

Jetzt können Sie mit dem Containergarten loslegen. Wenn Sie auch eigene Tipps haben, zögern Sie nicht, diese mit der Community zu teilen!