Zutaten:
6 Hähnchenschenkel
3 gelbe und rote Paprika
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Petersilie
Basilikum
Tomatenpüree
Weißwein
Natives Olivenöl extra
Salz und Pfeffer

Vorbereitung:

1. Paprika und Zwiebeln schneiden und beiseite stellen.
2. Braten Sie das Hähnchen in heißem Öl an und fügen Sie dann Knoblauch und Zwiebeln hinzu.
3. Salz, Petersilie, Basilikum und Weißwein hinzufügen.
4. Würzen und dann das Tomatenpüree hinzufügen.
5. Paprika hinzufügen, salzen, pfeffern und alles kochen.