Zutaten:
2 Eier
50 g Zucker
Eine Prise Vanillin
2 EL Sonnenblumenöl
250 ml Milch
200 g Mehl
2 TL Backpulver

Richtungen:

1. Eier und Zucker verrühren.
2. Anschließend Vanillin, Öl, Milch, Mehl und zuletzt Backpulver hinzufügen.
3. Einen glatten Teig herstellen und gut verrühren.
4. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen braten.