Zitronenschalen haben viele Eigenschaften: Wissen Sie, was passiert, wenn man sie in Öl einlegt? Ein uraltes Heilmittel, dessen Anwendung Sie nie aufgeben werden.

Zitronenschalen sollten niemals weggeworfen werden. Tatsächlich können sie in der Küche und darüber hinaus verwendet werden.

Auf kulinarischer Ebene sehr geschätzt, können Zitronenschalen Desserts, wie sie für die Amalfi-Tradition typisch sind, bereichern oder leckere Liköre wie Limoncello zubereiten. Sie eignen sich beispielsweise für die Entwicklung völlig natürlicher Heilmittel, die nicht nur in Italien Anklang finden. Schauen wir uns eins an.

Zitronenschalen in Öl: ein uraltes Heilmittel

Aus Zitronenschalen kann auch  ein Öl hergestellt werden, das Oleolith genannt wird.  Es ist ein völlig natürliches Heilmittel, das dem Körper Vitalität, aber auch unvergleichliches Wohlbefinden verleiht.

Insbesondere Oleolith hat seinen Ursprung in der Antike und kann nicht nur mit Zitronenschale, sondern auch mit verschiedenen Gemüsesorten zubereitet und einem Pflanzenöl hinzugefügt werden.  Die Zitronenschalen werden in Olivenöl mazeriert  . Auf diese Weise werden die Vorteile der in den Schalen (oder in den Pflanzen, die Sie mazerieren lassen) enthaltenen Öle erforscht, kombiniert mit der feuchtigkeitsspendenden und konservierenden Kraft von nativem Olivenöl extra.

Tatsächlich hat das Öl eine Lösungsmittelfunktion und ist in der Lage, alle fettlöslichen Substanzen aufzulösen, an denen Pflanzen reich sind. Die Extraktion kann erfolgen, wenn diese Elemente kalt mazerieren.

Die Eigenschaften der Zitrone und ihre Aromen werden mit der Mischung antioxidativer Substanzen kombiniert, die im  nativen Olivenöl extra enthalten sind und bekanntermaßen reich an Polyphenolen sind.

Die Vorteile, die Öl unserem Körper bringt, können vielfältig sein. Tatsächlich kann es als  Tonikum verwendet werden  und  den venösen Rückfluss stimulieren  . Als Massageöl auf nassen Extremitäten wird zusätzlich die Durchblutung angeregt.

So bereiten Sie Zitronenöl zu: Vorgehensweise und Ratschläge

Zitronenöl kann als Massageöl mit unterschiedlichen Funktionen betrachtet werden. Sie können auch Salz mischen, um ein Peeling herzustellen. Es kann auch die Augenkontur erfrischen und dunkle Ringe und Tränensäcke aufhellen, indem es die Mikrozirkulation fördert. Ihre Augen und Ihr Gesicht erhalten klarere Linien und ein frischeres Aussehen.

Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Zitronenschale in einer Menge von 100 Gramm
• EVO-Öl, in einer Menge von 100 Gramm

Generell gilt, dass Zitronenschalen proportional genau die Hälfte des Öls enthalten sollten.  Zitronen müssen in dünne Scheiben geschnitten werden  , die Schale muss erhalten bleiben und der weiße Teil muss entfernt werden. Die Häute sollten etwa zwei Tage lang an der frischen Luft oder noch besser in der Sonne trocknen.

Das Öl sollte die Hälfte der gewonnenen Schalen ausmachen. Die angegebene Dosierung ist ein Zubereitungsbeispiel. Wenn Sie die Mengen erhöhen möchten, sollten Sie immer auf das Verhältnis der beiden Zutaten achten. Durch das Trocknen wird Schimmelbildung verhindert. Anschließend werden die Zitronenschalen in einen zuvor sterilisierten Glasbehälter gegeben. An diesem Punkt gießen Sie  das Öl ein, das die Schalen vollständig bedecken sollte  . Die Flasche wird häufig geschüttelt, um sicherzustellen, dass die Schalen immer mit Öl bedeckt bleiben.

Das Glas muss  einen Monat lang an  einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden. Anschließend wird der Inhalt gefiltert, die Schalen weggeworfen und der restliche Inhalt in einem sehr sauberen Glasbehälter aufbewahrt.