Zutaten: 
– 200 g Heidelbeeren
– 40 g Zucker
– 1 Spritzer Zitrone
– 50 ml Wasser
– 200 g Mascarpone
– 300 g Naturjoghurt
– Puderzucker, nach Belieben
– 30 g Kekse, (Schokoladenkekse)
– Schlagsahne (Sahne)
– 1 Esslöffel Rum
Zubereitung:
Heidelbeeren mit Zucker, Zitrone und Wasser aufkochen und unter häufigem Rühren ca. 2 Minuten köcheln lassen, die Beeren müssen weich sein, mit dem Rum verrühren und auskühlen lassen.
Mascarpone mit Joghurt glatt rühren, nach Belieben mit Puderzucker süßen, Kekse grob zerbröseln und verrühren, in die Dessertgläser verteilen.
Das abgekühlte Beerenpüree über die Sahne gießen, mit Schlagsahne und einigen Heidelbeeren verzieren, auskühlen lassen.