Lassen Sie sich von unseren Freunden inspirieren und erlernen Sie mit diesem einfachen Rezept die Kunst, unwiderstehlich leckere Hähnchenkeulen zuzubereiten!
Zutaten:
Zutaten für die Hähnchenkeule:
– Hähnchenkeule
– Salz
– schwarzer Pfeffer
– Knoblauch
– 4 Esslöffel Sojasauce
– Olivenöl
Für gewürzte Kartoffeln:
– 6 Kartoffeln
– Olivenöl
– Salz und Pfeffer
– 1 Teelöffel provenzalische Kräuter
– Knoblauch
– 50 g Parmesankäse
– Backpapier
Für den Eierbelag:
– 1 Ei
– 4 Esslöffel saure Sahne
– 4 Esslöffel Semmelbrösel
– 4 Esslöffel Mehl
– ​​Butter (zum Würzen)
– feuchtes Backpapier
Für die Tomatensauce:
– 1 Tomate
– 1 Zwiebel
– Dill
– Salz
– Zucker
– 1 Teelöffel Balsamico-Essig
– 1 Teelöffel französischer Senf
– Olivenöl

WIE WIRD ES GEMACHT?

Vorbereitung
Hähnchenkeule:

1. Die Hähnchenkeulen mit Salz, Pfeffer, gehacktem Knoblauch, Sojasauce und Olivenöl würzen.
2. 30 Minuten marinieren.
   Für die Gewürzkartoffeln:
3. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, provenzalischen Kräutern, gehacktem Knoblauch und geriebenem Parmesankäse bestreichen.
4. Auf Backpapier legen und bei 180°C 30 Minuten backen.
   Für den Eierbelag:
5. Eier, Sauerrahm, Semmelbrösel und Mehl verrühren.
6. Auf die Kartoffeln geben.
7. Butter darauf verteilen und mit feuchtem Backpapier abdecken.
8. Bei 180°C 40-45 Minuten backen.
   Für die Tomatensauce:
9. Tomaten, Zwiebel und Dill hacken.
10. Mit Salz, Zucker, Balsamico-Essig, französischem Senf und Olivenöl verrühren.
    Genießen Sie den Geschmack Spaniens mit diesen köstlichen würzigen Hähnchenkeulen und lecker gewürzten Kartoffeln, garniert mit einer cremigen Eiermischung!