1. Einführung in die schnelle Käseherstellung
Käse zu Hause in nur sechs Minuten mit Milch und Naturjoghurt herstellen.

2. Benötigte Zutaten
1,5 Liter Milch
240 Gramm Naturjoghurt
1/2 Teelöffel Salz (optional)

3. Schritt-für-Schritt-Anleitung
Milch erhitzen: Bis kurz vor dem Kochen.
Joghurt hinzufügen: Bei niedriger Hitze einrühren.
Würzen: Optional Salz hinzufügen.
Milch gerinnen lassen: 2-3 Minuten kochen.
Quark abseihen: Mit einem Käsetuch die Molke trennen.
Überschüssige Molke ausdrücken: Käsetuch vorsichtig zusammendrücken.
Abkühlen und servieren: Käse abkühlen lassen und genießen.

4. Fazit
Frischen, hausgemachten Käse in 6 Minuten zubereiten und nach Belieben würzen. Perfekt für Cracker, Salate oder pur.