Leinsamen gelten als vielseitiges und sehr gesundheitsförderndes Nahrungsmittel. Sie wurden auch in der babylonischen Ära verwendet, im alten Ägypten angebaut und sind eine der ältesten Faserpflanzen, die der Mensch kennt.
Auch Jahrtausende später gehören Leinsamen noch immer zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln der Welt, werden von Ernährungswissenschaftlern empfohlen und sind perfekt für alle, die sich gesund und ausgewogen ernähren möchten.
Leinsamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, aber auch an Ballaststoffen und Lignanen, Verbindungen, die Östrogen und antioxidative Eigenschaften enthalten. Darüber hinaus enthalten Leinsamen Vitamin B1, Eiweiß, Kupfer, Mangan, Magnesium, Phosphor, Zink und Selen. Nachfolgend listen wir 10 Vorteile von Leinsamen für unsere Gesundheit auf.
Verdauung . Da Leinsamen reich an Ballaststoffen sind, unterstützen sie die Verdauung, erleichtern die Darmpassage und fördern die Aufnahme von Nährstoffen. Die Omega-3-Fettsäuren in Leinsamen schützen den Verdauungstrakt, während die Öle eine leicht abführende Wirkung haben.
Herz . Leinsamen enthalten zahlreiche Nährstoffe, die gut für das Herz sind und dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern, wie zum Beispiel Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe.
Wechseljahre . Eine 2013 durchgeführte Studie zeigte, dass Leinsamen bei der Linderung von Wechseljahrsbeschwerden hilfreich sein können. Die in den Samen enthaltenen Lignane haben östrogene Eigenschaften, die Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen und Scheidentrockenheit lindern.
Cholesterin . Laut einer vor einigen Jahren veröffentlichten Studie kann der regelmäßige Verzehr von Leinsamen dazu beitragen, das schlechte Cholesterin zu senken. Phytosterine aus Leinsamen können die Aufnahme von Cholesterin im Darm verlangsamen oder hemmen.
Gewichtsverlust . Omega-3-Fettsäuren, Lignane und Ballaststoffe in Leinsamen fördern in Kombination mit einer gesunden, ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger körperlicher Aktivität die Gewichtsabnahme.
Diabetes . Leinsamen können den Blutzuckerspiegel bei Patienten mit Typ-2-Diabetes regulieren. Die Alpha-Linolsäure, das Protein und die Ballaststoffe in Leinsamen sind wichtig, um den Blutzucker unter Kontrolle zu halten.
Entgiftung . Das Hauptziel der Entgiftung des Körpers besteht darin, sicherzustellen, dass gefährliche Giftstoffe, überschüssiges Cholesterin und andere gefährliche Abfallstoffe, die von der Leber verarbeitet werden, ordnungsgemäß ausgeschieden werden. Die löslichen und unlöslichen Ballaststoffe in Leinsamen fördern die Ausscheidung all dieser Rückstände über die Leber.
Haut . Die gesunden Fette und B-Vitamine in Leinsamen wirken sich positiv auf die Haut aus. Leinsamen reduzieren die Trockenheit der Haut und lindern die Symptome von Akne, Ekzemen, Entzündungen und Sonnenbrand.
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