Der Joghurt-Schokoladenkuchen ist ein sehr weiches, leckeres und einfach zuzubereitendes Dessert, eine Variation des klassischen Joghurtkuchens , ideal zum Frühstück oder als Snack für die ganze Familie. Zur Zubereitung haben wir den Teig aus Eigelb , Zucker , Maisstärke , griechischem Joghurt , Backpulver und geschlagenem Eiweiß hergestellt . Anschließend werden der weichen und schaumigen Mischung Schokoladenstückchen hinzugefügt , bevor sie im Ofen gebacken werden. Anschließend einfach mit Puderzucker bestäubt servieren. So machen Sie es.

Zutaten
GRIECHISCHER JOGHURT
400 gr
ALBUM
4
EIGELB
4
STÄRKE SAGT MEHR
4 EL
ZUCKER
3 EL
SCHOKOLADENSTÜCKCHEN
40 gr
BACKPULVER FÜR KUCHEN
1/2 TL
So bereiten Sie Joghurt-Schokoladenkuchen zu
In einer Schüssel das Eigelb mit dem Zucker verquirlen.

Backpulver, Maisstärke und griechischen Joghurt hinzufügen.

Schlagen Sie das Eiweiß auf und fügen Sie es der Mischung hinzu.

Vorsichtig mischen und dann die Schokoladenstückchen hinzufügen.

Gießen Sie die Mischung in die runde Form (mit Backpapier bedeckt) und backen Sie sie 1 Stunde lang bei 170 °C.

Vor dem Servieren Puderzucker über den Kuchen streuen.

Lagerung
Sie können den Joghurt-Schokoladenkuchen 2-3 Tage lang unter einer Glasglocke aufbewahren.

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