Zutaten:
500 Gramm Kürbis, 200 Gramm Kartoffeln, Gemüsebrühe nach Geschmack, Zwiebel, Karotte nach Geschmack, Salz, Pfeffer und natives Olivenöl extra. Geröstetes Brot

Zubereitung:
1. Zuerst die Zwiebel und die Karotte anbraten.
2. Anschließend Kürbis, Kartoffeln, Salz, Pfeffer und Brühe hinzufügen.
3. Alles kochen und vermischen.
4. Toasten Sie in der Zwischenzeit etwas Brot.
5. Alles pürieren und mit Brot servieren.