REZEPT.
Sie kochen Rippchen und Chamberete (Rinderring), 3 Maisstücke, mit einer Zwiebel und einer Knoblauchzehe und Salz nach Geschmack.
Wenn das Fleisch vorgekocht ist, fügen Sie Karotten und Chayote hinzu, nach 5 Minuten fügen Sie Kartoffeln und dann Zucchini und grüne Bohnen hinzu.
Separat 4 Guajillo-Chilis und 4 Pasilla-Chilis anbraten, damit sie nicht anbrennen, mit einer Knoblauchzehe und einem Stück Zwiebel vermischen, abseihen und in den Topf geben, Epazote, Tomatenstücke und Rinderbrühe nach Geschmack hinzufügen.
Passen Sie das Salz an und fertig.
KÖSTLICH 👌