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- 100 ml Wasser
- 30 Gramm Butter (geschmolzen)
- 1 Teelöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 1/2 Tassen Weizenmehl
- 1/2 Teelöffel Trockenhefe
- Olivenöl
- Ketchup
- 100 Gramm geriebener Mozzarella-Käse
- Dünn geschnittene Peperoni
- Geschnittene Zwiebel
- Oregano
Anweisungen:
-Bereiten Sie den Teig vor:
1- Geben Sie 100 ml Wasser in einen Behälter.
2- 30 Gramm geschmolzene Butter hinzufügen.
3- Fügen Sie einen Teelöffel Zucker und einen halben Teelöffel Salz hinzu.
4- Gut vermischen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
-Das Mehl sieben und vermischen:
1- 1,5 Tassen Weizenmehl sieben.
2- Zuerst die Hälfte des Mehls hinzufügen und dann einen halben Teelöffel Trockenhefe hinzufügen.
3- Den Rest des Mehls hinzufügen.
4- Rühren Sie zuerst mit einem Löffel um und dann mit den Händen, wenn die Mischung zu dick ist.
- Den Teig kneten:
1- Wenn Sie mehr Mehl benötigen, fügen Sie es hinzu, aber der Teig sollte etwas klebrig sein.
2- Zwei Minuten lang kneten.
3- Nehmen Sie den Teig aus dem Behälter.
- Den Teig verteilen:
1- Etwas Olivenöl auf dem Tisch verteilen und den Teig darauf legen.
2- Bilden Sie eine kleine Kugel und drücken Sie sie leicht mit den Fingern, um sie zu dehnen.
3- Mit einem Nudelholz den Teig ausbreiten, bis er einen Durchmesser von ca. 20 cm erreicht.
-Den Teig kochen:
1- Den Teig in eine beschichtete Pfanne geben.
2- Bei Bedarf mit den Fingern andrücken, sodass der Teig den Boden der Form vollständig ausfüllt.
3- Bei schwacher Hitze 2 bis 3 Minuten mit abgedeckter Pfanne kochen.
- Den Teig wenden:
1- Den Teig vorsichtig wenden.
2- Stellen Sie sicher, dass es nicht an der Pfanne kleben bleibt.
-Bereiten Sie die Pizza vor:
1- Machen Sie mit einer Gabel Löcher in den Teig.
2- Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen.
3- Geriebenen Mozzarella-Käse hinzufügen (ca. 100 Gramm).
4- Legen Sie die dünn geschnittenen Peperoni, Zwiebelscheiben und Oregano nach Geschmack darauf.
-Pizza kochen:
1- Bei schwacher Hitze und abgedeckter Pfanne kochen, bis der Käse schmilzt (ca. weitere 3 Minuten).
-Aufschlag:
1- Ihre köstliche Peperoni-Pizza ist fertig.
2- Genießen Sie dieses einfache und köstliche Rezept