ZUTATEN
Für die Masse:
500 g Mehl
10 g Hefe
250 ml Milch
3 Eigelb
60 g Zucker
60 gr Butter
1 Päckchen Vanille
3 Esslöffel Orangensaft
1 Prise Salz
Sonnenblumenöl 1 L (braten)
Für die Creme:
2 Päckchen Vanillecremepulver
200 ml kalte Milch
200 ml Schlagsahne
3 feste Creme
VORBEREITUNGSMETHODE
Mehl, Hefe, Zucker, warme Milch, Eier, Butter, Orangensaft, Vanillezucker und eine Prise Salz vermischen und den Teig kneten. Sobald der Teig vermischt und beiseite gestellt ist, vermischen Sie ihn wieder mit dem Mehl und rollen Sie ihn zu Kugeln.
Nach einer kurzen Pause in Öl backen.
Die Füllung zubereiten, die Donuts halbieren und mit der reichhaltigen Füllung füllen, mit Puderzucker bestreuen.