ZUTATEN
1 Banane
140 g (½ Tasse) Erdnussbutter
127 g (1 ¼ Tassen) Haferflocken
200 g (1 2/3 Tassen) Himbeeren
2 ½ EL Chiasamen
1 EL Ahornsirup
Geschmolzene dunkle Schokolade

ZUBEREITUNG

1. Die Banane in einer Schüssel zerdrücken, Haferflocken und Erdnussbutter hinzufügen und gut verrühren.
2. Die Mischung in Papierförmchen auf einem Muffinblech löffeln. Jedes Papierförmchen gut andrücken.
3. Die Himbeeren mit Ahornsirup und Chiasamen pürieren. 15 Minuten im Gefrierschrank ruhen lassen.
4. Die Himbeermischung in die Haferförmchen gießen.
5. Jedes Förmchen mit geschmolzener Schokolade bedecken.