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Kekse zu backen ist mehr als nur eine Küchenarbeit; es ist eine freudige Erfahrung, die Menschen zusammenbringt. Egal, ob Sie Anfänger oder Experte sind, dieses Keksrezept wurde entwickelt, um sicherzustellen, dass Sie jedes Mal ein perfektes Rezept backen.

Zutaten
1/2 Tasse Milch
1 Ei
1 Teelöffel Trockenhefe
2 Esslöffel Kristallzucker
1 Päckchen Vanille
1 Prise Salz
150 g geschmolzene Butter
3 Tassen + 1 Esslöffel Mehl
Für die Beschichtung:
1 Tasse Kristallzucker
Für den Belag:
3 Esslöffel Kristallzucker
1 Teelöffel Zimt
Anleitung
Milch, Zucker und Hefe in einer geeigneten Knetschüssel vermischen.
Ei, Vanille, geschmolzene Butter und Salz hinzufügen und weiter mischen.
Nach und nach das Mehl hinzufügen und kneten, bis Sie einen Teig haben, der nicht an Ihren Händen klebt. Den Teig abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Die Hälfte des Teigs mit Kristallzucker bestreuen und dann zusammenfalten. Mehr Zucker auf den gefalteten Teig streuen und erneut zu einem Quadrat falten.
Den Teig erneut ausrollen und mit der restlichen Mischung aus Kristallzucker und Zimt bestreuen. Den Teig mit einem Messer oder einem Ausstecher in Quadrate schneiden.
Die geformten Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C (338 °F) backen, bis sie goldbraun sind.
Genießen Sie Ihre auf der Zunge schmelzenden Zuckerkekse! Guten Appetit!