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- Zutaten und Werkzeuge
1 Pint (2 Tassen) Sahne (aus biologischem Anbau oder aus Weidehaltung für die gesündeste Variante)
Eine Prise Salz (optional)
Standmixer oder Handmixer (oder Küchenmaschine oder Glas).
- Wie man hausgemachte Butter herstellt
- Sahne einfüllen: Geben Sie die Sahne in eine Schüssel.
- Schlagen Sie die Sahne auf: Schlagen Sie die Sahne mit mittlerer Geschwindigkeit, bis sich Butter und Butter auflösen (ca. 5–10 Minuten).
- Butter und Öl trennen: Butter einfüllen.
- Öl abspülen: Unter kaltem Wasser abspülen, um restliches Öl zu entfernen.
- Würzen und aufbewahren: Bei Bedarf Salz hinzufügen und im Kühlschrank aufbewahren.
