ZUTATEN :
-a) FÜR DEN TEIG:
🥖300g Mehl
🥖50g Zucker
🥖1 TL Salz
🥖60g Butter
🥖100 ml Milch
🥖1 Päckchen Bäckerhefe
🥖1 Ei
b) FÜR DEN BElag:
Nutella (oder anderes)

• FÜR DIE VERGOLDUNG:
  1 Eigelb
  1 TL Zucker
  1 EL Milch
  B-VORBEREITUNG
  1- In die Schüssel Milch und weiche Butter geben. Dann Mehl, Zucker, Hefe und Salz hinzufügen. Salz und Hefe sollten nicht in direktem Kontakt stehen, sonst geht der Teig nicht auf.
  2-Kneten Sie den Teig einige Minuten lang mit der Hand oder in einem Roboter, bis der Teig nicht mehr an Ihren Fingern klebt.
  3-Formen Sie etwa 8 Teigstücke.
  4-Legen Sie jedes Teigstück aus und geben Sie etwas Nutella hinzu. Falten Sie die Ränder so, dass die Form des Milchbrotes wie auf dem Bild entsteht. 1 Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen
  5- Eigelb, Milch und Zucker verrühren und die Teigstücke damit bestreichen.
  15 Minuten bei 200° backen.