ZUTATEN
1 Rolle Blätterteig
2 Äpfel, entkernt und geschält
30 g (2 EL) Zucker
2 g (½ TL) Zimt
15 g (1 EL) Butter
20 g (1 EL) Aprikosenmarmelade
Puderzucker zum Servieren

METHODE
1. Den Teig vorheizen Ofen auf 180°C/350°F stellen.
2. Eine 6er-Muffinform mit Cupcake-Förmchen aus Papier auslegen.
3. Äpfel hacken und mit Butter, Zucker, Zimt und Marmelade 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Etwa 20 Minuten abkühlen lassen.
4. Den Blätterteig ausrollen und in 6 Streifen schneiden.
5. Einen Löffel der Apfelfüllung auf jeden Streifen geben und vorsichtig rollen. Legen Sie jede Rolle in eine vorbereitete Muffinform und backen Sie sie 30 Minuten lang bei 180 °C/350 °F.