Zutaten: 

3 Kartoffeln 

Chili-Pfeffer 

Petersilie

100 g Käse

80 g geräucherter Speck 

Salz 

2 Eier 

1 EL Mehl 

Pflanzenöl 

Richtungen:

1. Kartoffeln reiben und abtropfen lassen. 

2. Mit Chilischote und gehackter Petersilie würzen. 

3. Fügen Sie außerdem Käse und in dünne Streifen geschnittenen Speck hinzu. 

4. Die Eier verquirlen und in die Mischung gießen. 

5. Salz und Mehl hinzufügen und gut vermischen. 

6. Die Krapfen formen und im heißen Öl goldbraun braten.