Zutaten:

• Für die Brötchen:
  50 g Pistazien
  50 g Walnüsse
  100 g Butter
  10-12 Blätter Phyllo-Teig
• Für den Sirup
  1 Tasse Wasser
  200 g Zucker
  1 TL Zimt
  2-3 Nelken
  Limetten- oder Zitronensaft
  Orangen- oder Zitronenschale

Richtungen:

1. Nüsse fein hacken und in einen Mixer geben.
2. 5-6 Filoteigblätter übereinander legen und dazwischen mit Butter bestreichen.
3. Mit der Nussmischung bestreuen und rollen.
4. Nochmals mit Butter bestreichen und in Stücke schneiden.
5. Bei 180° 20-25 Minuten backen.
6. In der Zwischenzeit den Sirup zubereiten: Zucker und Wasser in einen Topf geben.
7. Zimt, Clavos, Zitronenschale und Limettensaft hinzufügen.
8. Bei schwacher Hitze 8-10 Minuten kochen, dann Schale und Nelken entfernen.
9. Den Sirup über die Brötchen gießen.
10. Mit weiteren gehackten Nüssen dekorieren und abkühlen lassen.