Zutaten:
350 g Naturjoghurt
4 Eier
100 g Zucker
50 g Maisstärke
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Puderzucker

Richtungen:

1. Trennen Sie zunächst das Eigelb vom Eiweiß.
2. Das Eigelb mit dem Zucker aufschlagen und dann Stärke, Backpulver und Joghurt hinzufügen.
3. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
4. Zur Mischung hinzufügen und gut vermischen.
5. Die Masse in eine Form füllen und 50 Minuten bei 170 Grad backen.