Zutaten:
500 g Hackfleisch
1 Wurst
4/5 Salzkartoffeln
2 Esslöffel gehackte Petersilie
1 Knoblauchzehe
2 Eier
3/4 Esslöffel geriebener Käse
Semmelbrösel nach Geschmack

Vorbereitung:

1. In einer Schüssel das Fleisch mit der zerbröckelten Wurst, den Kartoffeln, der Petersilie, dem Knoblauch, den Eiern, dem Käse und den Semmelbröseln vermischen.
2. Formen Sie die Fleischbällchen, panieren Sie sie in Paniermehl und braten Sie sie dann in einer Pfanne mit etwas Butter oder Öl an.
3. Servieren Sie diese wunderbaren Fleischbällchen.