Egal, ob Sie ein Thanksgiving-Dinner, ein Feiertagsmenü oder einen herzhaften Schmorbraten zubereiten, kein Festmahl ist komplett ohne ein Als Beilage butteriges, cremiges Kartoffelpüree. Wir sind uns alle einig, dass Kartoffelpüree zu praktisch jedem Gericht passt und somit eine fantastische Beilage für jeden Anlass ist.

Hergestellt aus Kartoffeln, Butter, , diese einfach zuzubereitenden Kartoffelpürees sind dekadent und < /span>. Außerdem dauert die Zubereitung nur etwa eine halbe Stunde! Servieren Sie Ihr hausgemachtes Kartoffelpüree mit Hühnchen, Thanksgiving-Dinner, Lachs, Roastbeef oder Schweinekoteletts – fast alles ist möglich!Buttergeschmack, mit einem wunderbaren Knoblauch-, cremigKnoblauch und Milch

Welche Kartoffeln eignen sich am besten für die Zubereitung von Kartoffelpüree?
Die besten Kartoffelsorten für die Zubereitung von Kartoffelpüree sind solche mit hohem Stärkegehalt. Verwenden Sie Russets oder Yukon Golds. Yukon Golds haben einen besseren Geschmack und ergeben das köstlichste Kartoffelpüree aller Zeiten.

Top-Tipps für die Zubereitung von cremigem Kartoffelpüree
Lassen Sie die Kartoffeln etwa fünf Minuten ruhen, bevor Sie sie zerstampfen.

Für reichhaltigeres, dekadenteres Kartoffelpüree verwenden Sie Sahne anstelle von Milch.

Belegen Sie Ihr Kartoffelpüree mit gehackter Petersilie, Rosmarin, Schnittlauch oder Thymian für zusätzlichen Geschmack. Weitere tolle Toppings sind knuspriger Speck, Sauerrahm, Frühlingszwiebeln, Pancetta oder geriebener Käse.

Sie fragen sich, ob Sie Kartoffelpüree im Voraus zubereiten können? Das können Sie absolut! Bereiten Sie das Kartoffelpüree bis zu einen Tag im Voraus zu. Um sie wieder aufzuwärmen, fügen Sie etwas Milch hinzu und erwärmen Sie sie, bis sie vollständig erhitzt sind.

Was man zu Kartoffelpüree servieren sollte
Servieren Sie Ihr Kartoffelpüree als Beilage zu allem von gebratenem Hähnchen oder Truthahn haben Beträufeln Sie Ihr Kartoffelpüree damit es absolut unwiderstehlich wird.geschmolzener Kräuterbutter oder hausgemachter Soße und mehr. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Beilage Beef Wellington, Steaks, Lamm, Schmorbraten,

Was tun mit Kartoffelpüree-Resten?
Werfen Sie Ihr übrig gebliebenes Kartoffelpüree nicht weg! Sie eignen sich perfekt für die Zubereitung von Püree-Bällchen, Pastetchen, Kroketten, als Belag für herzhafte Kuchen wie Shepherd’s Pie oder Cottage Pie, oder um hausgemachte Gnocchizuzubereiten.

Sie können der Suppe auch Kartoffelpüree hinzufügen, um sie besonders dick und cremig zu machen. Sie schmecken hervorragend in Lauch-Kartoffel-Suppe.

Kartoffelpüree-Variationen
Es gibt unzählige fantastische Kartoffelpüree-Variationen, die Sie zubereiten können. Versuchen Sie, Ihrem Kartoffelpüree frisch gehackte Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Basilikum, Käse, Speck, Pancetta, Knoblauch oder gehackten Schnittlauch hinzuzufügen.

Sie können Schlagsahne anstelle von Milch verwenden, saure Sahne oder Frischkäse für dekadentes Kartoffelpüree hinzufügen.

Wenn Sie auf Milchprodukte verzichten, können Sie statt Butter, Sahne und Milch auch Olivenöl und Pflanzenmilch verwenden. Sojamilch und Reismilch haben einen neutralen Geschmack und wären die beste Option.

So lagern und erwärmen Sie Kartoffelpüree
Lassen Sie das Kartoffelpüree abkühlen und geben Sie es dann für 3 bis 5 Tage in einen luftdichten Behälter. Gefrorenes Kartoffelpüree ist bis zu 3 Monate haltbar. Zum Aufwärmen ein oder zwei Spritzer Milch hinzufügen und dann erhitzen, bis es warm ist.

Zutaten
KARTOFFELN, GESCHÄLT UND GEVIERTELT
4 Pfund
KNOBLAUCH
3 bis 4 Zehen
UNGESALZENE BUTTER, GESCHMOLZEN
1/3 Tasse
MILCH
1 Tasse
KOSCHERES SALZ UND FRISCH GEMAHLENER SCHWARZER PFEFFER
Wie man Kartoffelpüree macht

Schritt 1
Die geschälten Kartoffeln vierteln und in einen großen Topf mit kaltem Wasser geben.

Schritt 2
Die Knoblauchzehen dazugeben und mit Salz würzen.

Schritt 3
Das Wasser zum Kochen bringen und bei geschlossenem Deckel 15 Minuten kochen lassen.

Schritt 4
Abgießen und etwa 5 Minuten ruhen lassen. In einem kleinen Topf die Milch vorsichtig erwärmen.

Schritt 5
Geben Sie die Kartoffeln in eine große Schüssel oder arbeiten Sie sie noch im Topf, fügen Sie die Butter hinzu und zerstampfen Sie sie mit einem Kartoffelpüree.

Schritt 6
Geben Sie nach und nach etwas Milch hinzu, bis die Kartoffeln die gewünschte Konsistenz haben.

Schritt 7
Die Kartoffeln weiter pürieren, bis sie cremig sind.

Schritt 8
Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit einem Stück Butter belegen und servieren. Genießen!