Zutaten:
Okra
Geräucherte Wurst
Garnelen
Langustenschwänze
Hähnchenflügel
Zwiebel
Grüne Paprika
Geröstete rote Paprika
Hühnerbrühe
Cajun-Gewürz
Zwiebelpulver
Knoblauchpulver
Geflügelgewürz
2 Liter frische Okra, in Scheiben geschnitten (PicSweet Frozen funktioniert, wenn frische nicht verfügbar ist, nur nicht so gut wie frische)
1 Pfund kleine bis mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt
3 Tassen gewürfelte Tomaten
¼ Tasse Pflanzenöl
3 bis 4 gehackte Knoblauchzehen
1 Tasse gewürfelte Zwiebeln
1 Tasse gewürfelter Sellerie
½ Tasse gewürfelte gelbe Paprika
½ Tasse Hühnerbrühe oder Garnelenbrühe, falls verfügbar
Slap Ya Mama nach Geschmack oder Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Für vollständige Kochschritte gehen Sie bitte zur nächsten Seite oder öffnen Sie die Schaltfläche (>) und vergessen Sie nicht, sie mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN

Wegbeschreibung:
In einem 4-Liter-Topf Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Okraschoten, Zwiebeln, Sellerie, Paprika und gehackten Knoblauch etwa 30 Minuten anbraten.
Ständig umrühren, bis die Okra keine Fäden mehr bildet.
Tomaten und Hühnerbrühe einrühren, auf niedriger Stufe kochen lassen und etwa 45 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Garnelen hinzufügen und weitere 15–20 Minuten kochen lassen.
Nach Geschmack würzen.
Kochtipps:
Cajun Trinity: Möglicherweise sind Sie auf Rezepte gestoßen, die dies erfordern, und fragen sich, was das ist. Es sind einfach drei Zutaten, mit denen viele Cajun-Gerichte zubereitet werden; Paprika, Zwiebeln und Sellerie. Diese verleihen Gerichten einen wunderbaren Geschmack und ein wunderbares Aroma.
Eine Mehlschwitze zubereiten: Die Herstellung einer Mehlschwitze ist zeitaufwändig und muss sorgfältig überwacht werden! Es kann leicht anbrennen, also oft umrühren. Wenn es brennt, müssen Sie es wegwerfen und von vorne beginnen.
Trendrezepte:
Viel Spaß!!!