Heißluftfritteusenwurst und Kartoffeln

14 Unzen Geräucherte Wurst (**Ich habe in Würfel geschnittene Andouille-Wurst verwendet < a i=4>½ Zoll dicke Scheiben. Lesen Sie die HINWEISE unten.)
1 Pfund Kartoffeln (**Ungeschälte Yukon-Gold-Kartoffeln in Würfel geschnitten 1 Zoll-Würfel mit einer Dicke von etwa ½ Zoll. Lesen Sie die HINWEISE unten.)
1 mittelgroße Zwiebel (**gelbe Zwiebel gewürfelt ½ Zoll große Stücke.)
2 TL Cajun-Gewürz
Salz (nach Geschmack) (**nach Ihren persönlichen Geschmacksvorlieben hinzufügen.)
2 Esslöffel Olivenöl (**verwenden Sie extra leichtes oder leichtes Olivenöl.)
Speiseölspray (**zum Beschichten des Heißluftfritteusenkorbs.)

Schneiden Sie die ungeschälten Yukon-Goldkartoffeln in etwa 2,5 cm dicke Würfel. Spülen Sie sie unter fließendem Leitungswasser ab, um die Stärke auszuspülen, und lassen Sie sie in einem Sieb gut abtropfen. Übertragen Sie sie in eine große Schüssel. Nun die geräucherte Wurst in ½ Zoll dicke Scheiben schneiden und beiseite legen. Die Zwiebel in etwa ½ Zoll große Stücke schneiden und die Blütenblätter trennen. Legen Sie sie beiseite.
Fügen Sie das hausgemachte, salzfreie Cajun-Gewürz, Salz nach Ihrem persönlichen Geschmack und Öl zu den Kartoffeln hinzu. Mit Hilfe eines Spatels gut umrühren. Die gewürfelte Zwiebel dazugeben und alles gut vermischen.

Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 390 °F vor. Bestreichen Sie den vorgeheizten Heißluftfritteusenkorb mit Speiseölspray. Geben Sie die gewürzten Kartoffeln und Zwiebeln in den Heißluftfritteusenkorb. Verteilen Sie sie mit Hilfe Ihrer Spachtel in einer einzigen Schicht. Es ist in Ordnung, wenn ein paar Stücke übereinander gestapelt werden. Jetzt 15 Minuten lang bei 390 °F an der Luft frittieren, dabei den Korb alle 5 Minuten schütteln.
Sobald der 15-minütige Kochzyklus beendet ist. Übertragen Sie die geschnittenen Würste in den Heißluftfritteusenkorb. Verteilen Sie sie mit Hilfe eines Spatels in einer einzigen Schicht auf den Kartoffeln. 5 Minuten lang bei 390 F an der Luft frittieren. Servieren Sie die Würstchen und Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse sofort mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce. Genießen!

Gleichmäßiges Garen: Vergessen Sie nicht, den Heißluftfritteusenkorb ein paar Mal zu schütteln, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Das ist wichtig.
Beste Wurst: Verwenden Sie vollständig gekochte geräucherte Wurst. Sie können jede geräucherte Wurst nach Ihrem Geschmack verwenden. Wir lieben Kielbasa, Andouille, kreolische und Cajun-gewürzte Räucherwürste. Dieses Rezept funktioniert nicht für ungekochte, ungeräucherte Würste wie italienische Wurst.
Beste Kartoffeln: Ungeschälte Yukon-Goldkartoffeln, gewürfelt in 1-Zoll-Würfel mit einer Dicke von etwa ½ Zoll. Sie können sie schälen, wenn Sie möchten. Sie können die Goldkartoffeln auch durch gleichgroße rote Kartoffeln oder halbierte Baby-Goldkartoffeln oder rote Kartoffeln ersetzen.

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