Donuts sind runde, süße Kuchen, die in heißem Öl frittiert und meist mit Puderzucker oder Sirup bedeckt werden. Sie sind innen weich und außen knusprig und eignen sich hervorragend für ein köstliches Dessert oder einen Snack.

ZUTATEN
140 g (1 Tasse) Allzweckmehl
240 ml (1 Tasse) Wasser
3 Eier
75 g (⅓ Tasse) Butter
eine Prise Salz
½ Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
Wasser und Butter bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Butter schmilzt .
Salz und Mehl hinzufügen und mit einem Löffel verrühren, bis ein Teig entsteht.
Fügen Sie dem Teig Vanilleextrakt hinzu, schlagen Sie dann nacheinander drei Eier auf und verarbeiten Sie den Teig mit einem Handmixer.
Geben Sie den Teig in den Spritzbeutel und pochieren Sie 12 Kreise auf Pergamentpapier.
Backen Sie jeden Donut in vorgeheiztem Öl 3-4 Minuten lang oder bis er auf beiden Seiten goldbraun ist.