ZUTATEN
800 g Hackfleisch
2 Eier
40 g Semmelbrösel
70 g (1/4 Tasse) saure Sahne
40 g Petersilie
1/2 TL Salz
1/3 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL italienische Kräuter
20 ml Olivenöl
250 g Zwiebeln, gehackt
250 g Karotten, gehackt
150 g Mozzarella
Ketchup

ZUBEREITUNG

1. In einer Schüssel Fleisch, Eier, Semmelbrösel, saure Sahne, Petersilie, Salz, Pfeffer und italienische Kräuter vermengen und sautierte Zwiebeln und Karotten hinzufügen.
2. In die Backform geben und Mozzarellawürfel hinzufügen, mit Ketchup bestreichen.
3. 45 Minuten bei 180 °C (350 °F) backen.