Zutaten: 

700 g Hähnchenbrust 

1 rote Paprika 

2 Knoblauchzehen 

Petersilie 

150 g Käse

Chiliflocken 

450 g Speck 

Salz und Pfeffer 

Richtungen: 

1. Schneiden Sie das Fleisch und drücken Sie es flach. 

2. Die Paprika pürieren und mit Knoblauch, Petersilie, Käse und Paprikaflocken würzen. 

3. Legen Sie 3-4 Scheiben Speck nebeneinander und legen Sie dann das Hähnchen darauf. Mit Salz und Pfeffer würzen. 

4. Das Fleisch mit der Pfeffermischung füllen und einwickeln. 

5. Die Sandwiches auf ein Backblech legen und 40 Minuten bei 180° backen.