Zutaten:

Hackfleisch: 600 g (21 oz)
Zwiebel: 1 Stück, fein gehackt
Knoblauch: 15 g (0,6 oz), gehackt
Eier: 1 Stk
Schwarzer Pfeffer: 6 g (0,2 oz)
Salz: 9 g (0,3 oz)
Ingwerpulver: 5 g (0,2 oz)
Paprika süß: 8 g (0,3 oz)
Muskatnuss: 3 g (0,1 oz)
Milch: 100 ml (3,4 fl oz)
Semmelbrösel: 100 g (3,5 oz)
Schmelzkäse: 100 g (3,5 oz), gewürfelt
Weiche Butter: 20 g (0,7 oz)
Dill: 30 g (1,1 oz), fein gehackt
Mehl: 200 g (7,1 oz), zum Bestäuben
Tomaten: 2 Stück, fein gehackt
Käse: 100 g (3,5 oz), gerieben
Schwarze Sesamkörner: 20 g (0,7 oz)
Pflanzenöl: 20 ml (0,7 fl oz), zum Braten
Mayonnaise: 50 g (1,8 oz)
Anweisungen:

In einer großen Schüssel Hackfleisch, gehackte Zwiebeln, gehackten Knoblauch, Ei, Salz, schwarzen Pfeffer, Ingwerpulver, süße Paprika, Muskatnuss, Milch und Semmelbrösel vermischen. Gründlich vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Schmelzkäsewürfel und Dill unter die Fleischmasse heben.
Aus der Mischung Fleischbällchen formen. Rollen Sie jedes Fleischbällchen in Mehl, um es leicht zu bedecken.
Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fleischbällchen dazugeben und von allen Seiten goldbraun braten.
In einer separaten Schüssel die gehackten Tomaten, den geriebenen Käse, die Mayonnaise und die schwarzen Sesamkörner vermischen. Mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren Sie die Fleischbällchen mit der Tomaten-Käse-Sauce als Beilage oder darüber träufeln.