Erfreuen Sie Ihre Gäste mit einem aromatischen Kuhkäsebrötchen, perfekt für jeden Anlass! Für dieses einfache Rezept benötigen Sie nur wenige Grundzutaten:
- Frischer Kuhkäse – 1,3 kg
- Frische Milch – 1 bis 1,5 Liter
- Feines Salz – 1 Esslöffel
- Natriumbicarbonat – 0,5 Teelöffel
- Köstliche Butter – 100 g
- Kurkuma für zusätzliche Farbe und Geschmack
- Lieblingsschinken – 200 g
- Oliven – 150 g
- Getrocknete Tomaten – 100 g
- Frisches Grün zum Garnieren und Würzen
So bereiten wir diese köstliche Vorspeise zu:
- In einem Topf Hüttenkäse und Milch vermischen und darauf achten, dass der Käse mit Milch bedeckt ist.
- Erhitzen Sie die Mischung bei schwacher Hitze und rühren Sie dabei gelegentlich um.
- Wenn der Käse zu schmelzen beginnt, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie die Mischung ab, um die überschüssige Molke zu entfernen.
- Den Käse wieder auf niedrige Hitze erhitzen und Butter, Salz, Backpulver und Kurkuma hinzufügen. Gut mischen.
- Wenn der Käse elastisch wird, den gewürfelten Schinken, die gehackten Oliven und die sonnengetrockneten Tomaten hinzufügen. Mischen Sie weiter.
- Das Grün (Dill und Petersilie) fein hacken.
- Legen Sie die Salami-Käse-Mischung auf Frischhaltefolie, wickeln Sie sie ein und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
- Um ein schöneres Aussehen und einen besseren Geschmack zu erzielen, legen Sie eine dünne Schicht Gemüse auf die Folie und rollen Sie den Käse darin.
Dieses Kuhkäsebrötchen wird mit Sicherheit der Star auf jeder festlichen Tafel sein! Vergessen Sie nicht, jedes köstliche Muskelfleisch zu genießen und jedes Stück mit Ihren Lieben zu genießen.