Spargelstangen aus Blätterteig: das Rezept für eine leckere Vorspeise im Handumdrehen

Zutaten:
10 gekochte Spargel
10 Scheiben Speck
1 Blätterteigplatte
1 Ei
150 g Sauce Hollandaise

Richtungen:

  1. Spargel mit Speck umwickeln.
  2. Blätterteig in Streifen schneiden und einwickeln.
  3. Mit verquirltem Ei bestreichen.
  4. Bei 200° für 25 Minuten backen.
  5. Mit Sauce Hollandaise zum Dip servieren.

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