1. Zutaten:
100 g Zucker
10 g Agar-Agar
50 ml Wasser
250 ml Milch
250 ml Sahne
Frisches Obst nach Wahl

2. Anleitung:
Gelatinemischung vorbereiten: Zucker und Agar-Agar in einem Topf mischen, Wasser hinzufügen.

Mischung erhitzen: Unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich alles auflöst.

Milch und Sahne hinzufügen: Unter Rühren einrühren und erhitzen, bis die Mischung heiß ist.

Abkühlen lassen: Mischung vom Herd nehmen und gelegentlich umrühren.

Obst vorbereiten: Frisches Obst in Stücke schneiden.

Dessert zusammenstellen: Obst in Gläser legen und Gelatinemischung darüber gießen.

Kühlen: Für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.