Carissimi -Zutaten
zum Rezept kommt der Kommentar zum Probieren!
2 Eier
400 g Hüttenkäse
120 g Zucchini
120 g Burro, Morbido
200 g Mehl
2 Tassen Backpulver
1 Confezione Budino alla Vaniglia in Pulverform
etwas Öl zum Rühren
Vorbereitung für Stampo
Fahren Sie mit der nächsten Seite fort

Zuerst Butter und Zucker gut verrühren. Anschließend die restlichen Zutaten dazugeben und alles verrühren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
Die fertige Masse in die gebutterte Muffinform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C etwa 40 Minuten backen.
Unser kleiner Tipp:
Nach Wunsch können Sie auch verschiedene Früchte wie Kirschen, Schokoladenstückchen usw. hinzufügen.
Wenn Sie eine Muffinform haben, fetten Sie diese vor der Zubereitung ein und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie gefüllt ist.
So bleiben die Muffins später nicht an der Form kleben. Das Rezept reicht für
10 bis 12 Muffins