Entdecken Sie das Erdbeerparfait, ein leichtes, köstliches und unglaublich einfach zuzubereitendes Dessert! Gute Vorbereitung.

Zutaten:

Ein Dutzend Petit Beurre oder Shortbread-Kekse Ihrer Wahl,

250 g Erdbeeren,

30 g geschmolzene Butter,

200 g Mascarpone oder Philadelphia-Frischkäse,

100 g Crème Fraiche,

150 g Schlagsahne,

1 Esslöffel Vanilleextrakt,

100 g Puderzucker,

Zubereitung

Die Kekse mit einem Nudelholz gut zerdrücken, die geschmolzene Butter hineingeben, die Erdbeeren schälen und in mittelgroße Stücke schneiden, 2 EL Zucker hinzufügen und beiseite stellen.

Reservieren Sie ein paar Erdbeeren für den letzten Schliff! Mascarpone oder Käse mit Vanilleextrakt, Crème fraîche und dem restlichen Zucker verrühren.

Die Schlagsahne schlagen und dann die Käsemischung hinzufügen.

Geben Sie 1 bis 2 Löffel gemischten Keks in die Gläser.

Fügen Sie die Mascarpone- oder Käse-Schlagsahne-Mischung hinzu.

Ein paar Erdbeerstücke anrichten. Den Vorgang noch einmal wiederholen und mit ein paar ganzen Erdbeeren garnieren.