ZUTATEN:

4 große Honeycrisp-Äpfel, gewürfelt (siehe Hinweise)

1 Zitrone entsaftet

⅓ Tasse Mayonnaise

1 ½ Esslöffel brauner Zucker

2 Stangen Sellerie, dünn geschnitten

1 Tasse kernlose rote Trauben halbiert

½ Tasse gehackte Pekannüsse

½ Tasse getrocknete Cranberries

ANWEISUNGEN:

Die gewürfelten Äpfel mit dem Zitronensaft vermengen. In einer großen Schüssel Mayonnaise und braunen Zucker verquirlen. Äpfel, Sellerie, Trauben, Pekannüsse und Preiselbeeren hinzufügen. Umrühren, bis alles bedeckt ist.

Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten abgedeckt kühl stellen.