Zutaten:
2 Esslöffel Butter (vorzugsweise gesalzen)
2 Esslöffel Honig
1 Beutel (16 Unzen) gefrorener Mais
2 Unzen Frischkäse, in Stücke geschnitten
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Richtungen:

1. Butter und Honig in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Nach dem Auftauen den gefrorenen Mais dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 5–8 Minuten kochen lassen, bis der Mais gar ist
2. Frischkäsestücke, Salz und schwarzen Pfeffer in die Pfanne geben. Alles vermischen und unter gelegentlichem Rühren weitere 3–5 Minuten kochen lassen, bis der Frischkäse geschmolzen und die Mischung gut vermischt ist.
3. Mais mit Honigbutter sofort servieren. Eventuelle Reste können in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.