StartseiteHervorragend! Wir nennen dieses Gericht gerne die „Königin des Slow Cookers“, da man sich beim Essen wie ein König fühlt.
Hervorragend! Wir nennen dieses Gericht gerne die „Königin des Slow Cookers“, da man sich beim Essen wie ein König fühlt.
Chicken a la King, insbesondere wenn es bei geringer Hitze perfekt gegart wird, während Sie Ihrem hektischen Alltag nachgehen, ist der Inbegriff von Wohlfühlessen, glauben Sie mir.
Chicken a la King, ein Rezept, das es seit Anfang des 20. Jahrhunderts gibt, weckt schöne Erinnerungen an Familienessen bei Oma, aber mit dem Komfort moderner Slow Cooker ist es ganz einfach zuzubereiten! Es wird Ihr Zuhause mit dem Duft der Liebe erfüllen und ist reichhaltig und cremig. Mein Slow Cooker Chicken a la King ist perfekt, wenn Sie Ihre Gäste mit wenig Aufwand beeindrucken möchten oder wenn Sie einfach eine Schüssel Wohlfühlessen möchten. Ideal für die einfache Essenszubereitung oder zum Servieren für eine große Gruppe.
Sie können dabei Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Ich löffle es gerne über Kartoffelbrei oder lockeren weißen Reis. Sie können auch Eiernudeln probieren oder als leichtere Variante dünsten Sie Brokkoli oder Blumenkohlreis über einem Nudelbett. Und um die Mahlzeit abzurunden, können Sie etwas knackigen grünen Salat oder helle, butterige Erbsen für etwas mehr Grün hinzufügen. Das ist doch stabil, oder?
Chicken a la King – die „Königin des Slow Cookers“.
Ausbeute: 6 bis 8 ausgehungerte Menschen
Hier sind die Zutaten: – 1,5 Pfund Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, in kleine Stücke geschnitten
Zutaten: – 1/4 Tasse Allzweckmehl – 1/2 Teelöffel Paprika
- Mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen • Eine kleine Zwiebel würfeln
Eine Tasse Pilze in Scheiben schneiden - Gehackte rote Paprika, eine (1)
- gehackter Knoblauch, zwei Zehen
- 1 und 1/2 Tassen Hühnerbrühe – 1 Tasse Erbsen und Karotten, gefroren
eine halbe Tasse Sahne - trockener Sherry, 1/4 Tasse (nicht erforderlich)
— ein halber Teelöffel getrockneter Thymian - 1/4 Tasse fein gehackte frische Petersilie
Was zu tun:
Bevor Sie das Hähnchen in den Schongarer geben, bestreuen Sie es leicht mit Mehl, Paprika, Salz und Pfeffer.
Schritt 2: Gehackte Zwiebeln, Pilze, rote Paprika und gehackten Knoblauch dazugeben. Alles gut vermischen.
Drittens die Hühnerbrühe und, für den Geschmack, nach Belieben einen Schuss Sherry dazugeben. Den getrockneten Thymian dazugeben und darüber streuen.
Das Huhn sollte so lange gekocht werden, bis es ganz weich ist und beim Hineinstechen fast singt. Dies sollte bei niedriger Hitze etwa 6 Stunden und bei hoher Hitze 3 Stunden dauern. Abdecken und köcheln lassen.
- Fügen Sie die gefrorenen Erbsen und Karotten hinzu und mischen Sie sie etwa 15 Minuten vor dem Servieren mit dem Hühnchen. Lassen Sie sie sich mit dem Hühnchen vertraut machen.
Während die Soße erhitzt wird, schlagen Sie zum Schluss die Sahne unter, um eine köstliche, seidige Soße herzustellen. - Überprüfen Sie die Würze und probieren Sie sie vor dem Servieren.
- Geben Sie zum Abschluss etwas leuchtend frische Petersilie darauf – es ist, als würden Sie Konfetti essen!
Hier sind ein paar Variationen und Tipps: – Um es milchfrei zu machen, können Sie Kokosmilch statt Sahne verwenden. Trotz seiner Einzigartigkeit ist es köstlich!
- Suchen Sie nach innovativen Möglichkeiten, zusätzliches Gemüse unterzubringen? Geben Sie in den letzten fünf Minuten des Garvorgangs etwas Grünkohl oder Spinat hinzu.
Sie haben noch Truthahn übrig? Nach all den vielen Weihnachtsessen ist dies die perfekte Alternative zu Hühnchen. - A Wenn etwas übrig bleibt, legen Sie es in den Kühlschrank und essen Sie es am nächsten Tag zum Mittagessen. Am nächsten Tag werden die Aromen noch besser harmonieren.
Zum Schluss noch mein Hühnchen à la King im Stil der „Königin des Slow Cookers“. Teilen Sie Ihre Kreationen mit mir, während Sie in der Küche damit experimentieren. Und denken Sie daran, mit einem Slow Cooker und ein wenig Kreativität können Sie selbst an den arbeitsreichsten Tagen hausgemachte Mahlzeiten zubereiten. Genießen Sie Ihre Zeit in der Küche!