ZUTATEN
400g Orangen (in Stücke geschnitten)
50 ml (1/5 Tasse) Milch
100 ml (2/5 Tasse) Pflanzenöl
3 Eier
200 g (1 Tasse) Zucker
200 g (1 3/5 Tassen) Allzweckmehl
50 g (1/4 Tasse) Kartoffelstärke
2 TL Backpulver

VERFAHREN

1. Die Orangen in Stücke schneiden.
2. Pflanzenöl und Milch in den Mixer geben und alles mixen. Eier und Zucker hinzufügen. Nochmals mixen.
3. Mehl, Kartoffelstärke und Backpulver hinzufügen und noch einmal vermengen.
4. Alles in eine Kuchenform füllen, wir nehmen eine mit 20 cm Durchmesser.
5. 50 Minuten bei 180 °C backen.