Es gibt einen Trick, Rosmarin zu vermehren und ihn Jahr für Jahr unbegrenzt zur Hand zu haben.

Während unseres Mittag- und Abendessens kommt es mehr als einmal vor, dass wir unsere Gerichte mit  aromatischen Kräutern würzen  , die unsere Gerichte schmackhafter und noch aromatischer machen.

Wir haben viele Optionen im Angebot, von Petersilie bis Thymian, darunter Lorbeerblätter  ,  Salbei und viele andere  , aber  eine der häufigsten, vor allem in Kombination mit Hühnchen und Kartoffeln, ist Rosmarin.

Rosmarin: Eigenschaften

Salbei  rosmarinus Schield  , so sein wissenschaftlicher Name, wächst spontan in der Mittelmeerluft im gesamten Tyrrhenischen und Ionischen Gebiet und ist auf der gesamten Halbinsel weit verbreitet, insbesondere von der   Adriaküste  bis Molise  und  den  angrenzenden Teilen  des Gardasees.

Die Pflanze selbst ist mehrjährig und kann eine Höhe von etwa 50 bis 300 cm erreichen. Sie hat lange, ausdauernde Blätter von 2 bis 3 cm, die einen besonderen und charakteristischen Duft verströmen.

Für die Pflege muss diese Pflanze an sonnigen Standorten und nicht an kalten Standorten stehen, da sie Regen und rauem Winterklima nicht standhält. Wenn sie auf dem Balkon des Hauses gehalten wird, muss sie in mit Sand vermischter Erde angebaut werden.

Rosmarinvermehrung, wie geschieht das?

Ihre Vermehrung kann durch  Stecklinge erfolgen,  d. h. durch ein Stück Pflanze, das von der Mutterpflanze abgeschnitten und im Boden regeneriert wird, wodurch es sich kultivieren und wachsen lässt, um ein neues Pflanzenexemplar zum Leben zu erwecken.

Und dank dieser Methode können wir durch unendliche Vermehrung mehr  Rosmarinpflanzen erhalten , ohne beim Händler eine neue Pflanze kaufen zu müssen.

Pflanzen, die aus Stecklingen entstehen, reifen schneller als die Mutterpflanze, die aus einem Samen entsteht, da Rosmarinpflanzen recht lange Keimzeiten haben.

Andernfalls wird eine aus Sämlingen gewonnene Rosmarinpflanze   einige Monate nach dem Züchten des Sämlings in einem Topf eine brauchbare Größe erreichen.

Dies ist sehr wichtig, da die geklonte Pflanze mit der Mutterpflanze identisch ist und denselben Geschmack und dieselben Eigenschaften wie die aus dem Samen geborene Pflanze sowie dieselbe Stärke und dasselbe Aroma aufweist.

Die Schnitttechnik

Darüber hinaus schadet das Entfernen eines Teils der Pflanze von der Hauptpflanze dieser in keiner Weise, da das Entfernen eines kleinen Stücks keine Probleme für die Rosmarinpflanze darstellt und wir unseren Balkon oder unsere Fensterbank mit so vielen Klonen füllen können, wie wir möchten.

Um dies optimal zu erreichen, ist es immer am besten, junge, grüne und frische Stängel abzuschneiden, die sich normalerweise an der Basis der Pflanze befinden, und die eher braunen und holzigen Stängel zu vermeiden, die sowohl beim Schneiden als auch beim Wachstum heimtückisch sein können.

Um diese  Zweige abzutrennen,  verwenden Sie  eine sehr scharfe Schere  und der gewählte Stiel muss mindestens 10 cm lang sein. Es ist immer besser, mehr als einen zu schneiden, wenn der von Ihnen gewählte nicht sehr grün ist oder keine Wurzeln schlägt.

Sobald der Zweig entfernt ist, entfernen Sie die Rosmarinnadeln von der Unterseite und legen Sie sie an einem warmen Ort, möglichst ohne direkte Sonneneinstrahlung, in heißes Wasser.

Das  Wasser enthält Sauerstoff und muss alle zwei Tage gewechselt werden. Es neigt dazu, die Sämlinge, aus denen die neuen Rosmarinpflanzen   entstehen, nicht zu verderben  . Wenn unsere Sämlinge überleben, werden wir nach etwa 4 bis 8 Wochen Wurzeln an jedem Stiel sehen.

In diesem Fall müssen sie in einen größeren Topf mit sandiger Erde umgepflanzt werden, ein Loch in die Erde bohren, den Steckling einsetzen und ihn mindestens 6–8 Stunden am Tag direktem Licht aussetzen.

Nachdem die Pflanze gewachsen ist und eine Größe von etwa 15 Zentimetern erreicht hat, kann sie verwendet werden und möglicherweise können neue  Stecklinge geschnitten werden  , um weitere zu erzeugen, ohne jedoch 1/3 der Pflanze zu ernten, da sie langsam wächst.

Wenn unsere Setzlinge hingegen bräunlich sind und sich die Nadeln leicht entfernen lassen, bedeutet das, dass der  Setzling  nicht überlebt hat und wir einen neuen nehmen müssen, um unsere  Rosmarinpflanze zu vermehren.