Kiwi ist eine Frucht voller Vitamine! Darüber hinaus reicht bereits eine Kiwi aus, um die empfohlene Vitamin-C-Zufuhr für einen Tag zu erreichen. Diese ursprünglich aus China stammende Kletterfruchtpflanze fürchtet weder Kälte noch Krankheiten. Der Kiwibaum (oder Actinidia chinensis) kann männlich oder weiblich sein, daher müssen die beiden Pflanzen zusammen gepflanzt werden. Es gibt selbstfruchtbare Pflanzen, aber ihr Ertrag wird viel geringer sein. Die Kiwi ist eine Kletterpflanze mit windenden und kräftigen Stängeln. Der Anbau erfordert etwas Geduld, bleibt aber sehr einfach durchzuführen. Befolgen Sie diese Schritt-für-Schritt-Anleitung, um zu lernen, wie Sie Ihre Kiwis pflanzen, anbauen und ernten!
1) Welche Kiwi soll gepflanzt werden?
Sie sollten wissen, dass Kiwis zum Wachsen mindestens eine männliche und eine weibliche Pflanze benötigen. Ideal wäre es, zwei Pflanzen jeder Art zu pflanzen, um die Bestäubung sicherzustellen. Auf maximal drei bis fünf weibliche Pflanzen sollte eine männliche Pflanze kommen. Kleine Gärten können mit einer selbstfruchtbaren Pflanze auskommen, aber Sie werden nur sehr wenige Kiwis haben.
2) Wann und wo soll der Kiwibaum gepflanzt werden?
Die Kiwi wird im Herbst gepflanzt, idealerweise Ende September. Der Boden muss reichhaltig, leicht, gut durchlässig und tiefgründig sein. Es muss kühl bleiben, aber die Kiwi braucht auch Sonne, also lieber einen Platz im Halbschatten. Da es sich um eine kräftige und windende Pflanze handelt, züchten Sie sie in der Nähe einer Kletterpflanzenstruktur wie einer Pergola (ein Baumstamm funktioniert auch).
3) Wie pflanzt man den Kiwibaum?
Graben Sie Pflanzlöcher mit einer Breite und Tiefe von mindestens 50 cm. Dieser sollte doppelt so groß sein wie der zu pflanzende Wurzelballen.
Platzieren Sie die Füße in einem Abstand von 4 bis 6 m.
Tragen Sie einen gut zersetzten organischen Dünger (Kompost) auf.
Legen Sie den Wurzelballen in die Mitte des Lochs und füllen Sie es mit Kompost.
Packen Sie es gut am Fuß ein.
Reichlich gießen, ohne die Wurzeln zu ertränken.
4) Pflanzenpflege
Der Kiwibaum hat Angst vor Dürre. Achten Sie darauf, dass der Boden stets feucht bleibt. Bei heißem Wetter mehr gießen und bei kaltem Wetter viel weniger. Behandeln Sie jede Pflanze jeden Herbst mit Dünger. Entscheiden Sie sich im Frühjahr für einen speziellen Obstbaumdünger. Schützen Sie junge Pflanzen im Winter mit einem Schutznetz vor Frost. Vergessen Sie nicht, die Stängel während ihrer Entwicklung zu trainieren, ohne die Zweige zu stark anzuspannen.
Beim Beschneiden gibt es bis zur Fruchtbildung des Baumes nicht viel zu tun, außer alles auszubalancieren. Im Januar, nach der Fruchtbildung, ist es notwendig, zwei Augen unterhalb jedes Fruchtstraußes zu beschneiden und die fruchttragenden Zweige zu entfernen. Im Sommer ist es notwendig, die vierblättrigen Triebe abzuklemmen.
5) Die Ernte
Bei dieser Ernte ist Geduld gefragt, denn Sie sollten wissen, dass die Kiwi erst nach etwa fünf Jahren Früchte trägt. Die Kiwi wird im Sommer vor dem ersten Frost gepflückt. Trennen Sie ihn einfach durch leichtes Drehen vom Stiel. Nach zehn Jahren können pro Rebe bis zu 30 kg Früchte geerntet werden!