Zum Frühstück bereite ich Haferflocken-Bananen-Pfannkuchen zu, die Jung und Alt dabei helfen, gut in den Tag zu starten!

Der Teig für diese Pfannkuchen ist sehr einfach zuzubereiten. Man benötigt für die Zubereitung tatsächlich nur sehr wenige Zutaten und die Zubereitungsart ist auch für Kinder zugänglich. Dank des Videorezepts am Ende der Seite ist alles ganz einfach.

So liebt meine ganze Familie das Frühstück!

Haferflocken-Bananen-Pfannkuchen: Zutaten und Zubereitung.
Wie bereits erwähnt, ist die Zubereitung des Teigs für diese Pfannkuchen einfach und geht sehr schnell. Es werden nur wenige Zutaten benötigt und wenn ich die Rezeptanweisungen unten befolge, kann ich 7 Mini-Pfannkuchen backen.

Die zu verwendenden Zutaten sind wie folgt:

2 Eier
1 Teelöffel Zimt oder Vanille
2 reife Bananen
65 g gemahlene Haferflocken
Ich sammle diese genannten Zutaten und beginne mit dem Kochen. Dieses Frühstück macht selbst die größten Skeptiker hungrig!

Verfahren
Zuerst nehme ich die Bananen und entferne die Schale. Dann gebe ich sie in eine Schüssel und zerdrücke sie mit einer Gabel.

Sobald ich eine püreeähnliche Mischung habe, füge ich die Eier hinzu und vermische, immer noch mit meiner Gabel, kräftig.

Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, gieße ich die Haferflocken, die ich zuvor gemahlen habe, in die Schüssel. Gleich danach füge ich noch Zimt hinzu, um den Teig zu würzen.

Gut vermischen, bis eine homogene Masse ohne Klumpen entsteht.

Am Ende dieses Vorgangs nehme ich eine Schöpfkelle und gebe sie auf eine beschichtete Platte oder Bratpfanne. So mache ich weiter, bis der Teig aufgebraucht ist, und lasse die Pfannkuchen auf beiden Seiten backen, wobei ich sie jede Minute wende.

Wenn sie am Ende fertig sind, muss ich sie nur noch am Tisch servieren und mit meinen Liebsten zum Frühstück essen. Sie sind im Handumdrehen fertig und schmecken auch denen, die kein Frühstück mögen.